Entre 18 e 20 de novembro, Salvador assumirá, mais uma vez, o posto de capital nacional da gastronomia. A cidade vai sediar pelo terceiro ano consecutivo o Nordeste Bahia Gourmet 2010, um dos maiores eventos do ramo no país, que acontece no Shopping Iguatemi e vai reunir os principais nomes da gastronomia regional, nacional e internacional. Com o tema “Ingredientes Nordestinos. Cozinha Global”, esta edição tem como um dos seus grandes objetivos discutir a valorização dos produtos de casa e fazer com que os baianos percebam a importância e a magnitude da gastronomia local.
Para a nova edição, os curadores Edinho Engel e Licia Fábio apresentam uma nova roupagem ao projeto, por isso a alteração de nome. O então Bahia Gourmet tomou uma grande proporção no âmbito nacional e torna-se um evento gastronômico itinerante. A ideia da promoter Licia e do Chef Edinho é levá-lo para outras cidades do Nordeste.
Nordeste Gourmet 